上海锦医堂中医门诊部

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春季养肝 春季养肝喝什么粥好

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  NO一:桑椹粥

  材料:桑椹30克、糯米60克、冰糖适量。

  做法:先把糯米放到水中浸泡半个小时,把桑椹洗干净,然后同糯米一起熬粥。等到粥稠了之后加入冰糖进行调味就可以了。

  桑椹粥有养血,滋补肝肾等作用。特别是对于那因为肝肾亏虚而引起的失眠多梦,少白头者更具养生功效。但是这里提醒一下在煮桑椹粥的时候一定要注意处理干净了,切记使用来历不明的桑椹。

  NO二:芥菜粥

  材料:芥菜、大米、猪瘦肉适量、各种调味品。

  做法:先把材料洗干净沥干之后,用猪肉同芥菜炒离熟,然后加入清水,大米在熬成粥就可。

  芥菜粥具有清肝明目,凉血止血等强大的养生保健功效。特别是对于那些高血压,水便不利的患者更具有很好的食疗价值。

  NO三:胡萝卜粥

  材料:大米200克、胡萝卜半根。

  做法:先把胡萝卜切成丝之后同大米一起放到水中煮成粥,早晚食用就可以了。

  胡萝卜粥的做法律有简单,但是其具有除烦去燥,同时还有利于稳定血压,特别是对于长期面对电脑的小白领们更要适当多吃一点。另外春夏交替是各种皮肤疾病的高发季,适当的吃点胡萝卜粥也可起到很好的预防保健作用的。

  NO4:猪肝绿豆粥

  材料:猪肝100克、大米200克、绿豆100克。

  做法:先把绿豆放到水中浸洗半个小时,接着把大米洗干净,然后将绿豆和大米一起放到锅中煮,然后等粥差不多七八分熟的时候加入切成条状的猪肝在煮熟,最后加入葱花,食用盐进行调味就可以了。

  从中医以形补形的角度上说,猪肝对人体的肝脏健康的确会有很多的好处。另外绿豆也具有清热解毒,明目润肤的作用。其实对于那些平时脸色差,视物模糊体弱多病者适当的吃些猪肝绿豆粥更能促进身体健康。

  NO5、梅花粥

  材料:白梅花5克,粳米80克。

  做法:先把粳米熬成粥之后,然后加入白梅花煮两分钟在搅拌均匀就可以了。

  中医认为梅花性平,具有舒肝理气之功效,特别是对于食欲不振之人,适当的吃点梅花粥还可以让你更有食欲,更有利于身体健康。

  NO6:决明子粥

  材料:大米60克、决明子10克、冰糖适量

  做法:先把决明子煎汁,然后取其汁,用决明子汁同大米一起煮粥,等粥好了加入冰糖其实就可以了。

  决明子粥不仅是一款养肝粥,同时其还具有通便、明目等功效。特别是对于那些有高血脂,高血压的患者适当的食用决明子粥可起到很好的降脂作用。




标签: 春季 养肝 喝粥

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