饮食原则：

　　(1)节制饮食，避免进餐过饱，减少甜食，将体重控制在正常范围。老年高血压病患者，应根据本人工作和生活情况按标准算出摄入热量，再减少15%~20%。

　　(2)避免进食高热量，高脂肪，高胆固醇“三高”饮食;适当限制饮食中的蛋白质的供应量，每天每千克体重蛋白质的供应量应在1g以内。可常吃豆腐及豆制品，豆芽，瘦肉，鱼，鸡等食品，若无高脂血症，每日可食一个鸡蛋。

　　(3)食用油宜选择植物油，如豆油，菜子油，玉米油等。这些植物油对预防高血压病及脑血管的硬化破裂有一定好处。荤油及油脂类食品要尽量少吃。

　　(4)多吃维生素含量丰富及膳食纤维多的新鲜蔬菜与水果，平时饮茶宜清淡，忌浓茶，浓咖啡，少吃辛辣调味品。

　　(5)忌烟。高血压病患者戒烟可减少心脑血管并发症的危险因子。严格控制饮酒，即使少量饮用，日饮用量必须在50mg以内，绝对禁止酗酒。

　　(6)降低摄盐量。钠的过多摄入对老年人心血管和血液粘度尤为不利，对高血压更是致病因子。一般患者每日摄盐量应限制在6g以内，不要超过此限值，老年人每日摄盐量应限制在4g左右，对降低和稳定血压大有益处。高血压病患者每日摄盐量应在2g以下。

　　(7)补充机体可吸收的钙。高钙饮食是控制高血压病的有效措施之一。钙有降压作用，可使血压保持稳定。高血压病患者每天补充1000mg钙，连用8周，就可使血压明显下降。

　　(8)主食中宜多吃粗粮，杂粮，如糙米，玉米，少吃精制米，精制面粉；烹饪中宜选用红糖，蜜糖，少用或不用绵白糖，白沙糖抠样可以不断补充机体缺乏的铬，并改善和提高锌/镉比值，阻止动脉粥样硬化及减少镉的积聚，对高血压病的防治非常有益。

　　(9)改善膳食中的钾/钠比(限“K因子”)，可使高血压病患者免除使用药物处理。良好的K因子应是3，K因子保持在3以上，才能使身体各器官，组织发挥良好的功能。研究报告指出挡K因子降低到3以下，甚至到达1~1.5时，高血压病就大大增加。一般植物的钾/钠比都在20以上，当K10的食物对高血压都有较好的防治作用。适当增加膳食中钾的摄人，或在烹调时以钾盐代替钠盐，以及适当增加新鲜水果的摄入，都能使血压降低。国内医学医生预言：组织内镉少铬多的人及体内铅积累少的人，膳食中补充足量的钙，K因子保持在5以上，都有可能健康地活到90~20岁。

　　2，常用降压食物

　　(1)鱼类：鱼在我国古代就被奉为食养珍品，吃鱼能防心脑血管病。

　　(2)牡蚜：含锌。

　　(3)虾皮：含钙。钙可降压。

　　(4)大蒜：含硒。硒能防血凝。

　　(5)洋葱：含前列腺素，激活维蛋白，还有血管舒张剂。

　　(6)荠菜：美称“血压草”，含胆碱黄酮，可降压。

　　高血压患者该如何饮食呢?哪些食材有降压的功效呢?以上我们为大家介绍了有助于降压的食材和饮食方案，供高血压患者参考。

标签: 高血压 降压食物