蛋白质粉的作用是什么呢，在我们生活中很多食物都是含有蛋白质的，蛋白质会给我们的身体提供足够的能量，那么大家知道蛋白质粉怎么吃吗，蛋白质粉能增肥吗，下面就让我们一起来了解一下吧。

　　蛋白质是人体的基本成分，约占人体总重量的18%，所有组织和细胞在体内含有蛋白质，所有的代谢活动都离不开蛋白质的蛋白质。

　　吃蛋白质粉对身体的好处

　　1、构建身体组织

　　蛋白质粉是建造和修复人体肌肉、血液、皮肤等组织、器官的主要物质。

　　2、提高免疫力

　　含人体必需的9种氨基酸，为免疫系统制造对抗细菌和病毒的抗体，增强抵抗力。

　　3、抗疲劳

　　要运输营养物质，要保持细胞的正常功能和新陈代谢，调节身体机能，促进疲劳恢复。

　　4、抗衰老

　　细胞的分裂更新决定了人体的衰老状况，细胞分裂的动力来自于线粒体，而线粒体是由蛋白质组成，如果缺乏蛋白质，将导致线粒体无法为细胞“充电”而速衰老。

　　5、有效控制体重

　　在体内制造酶，有助于将食物转化为能量。

　　6、伤口愈合

　　帮助伤口血液凝固，促进伤口愈合。

　　适宜吃蛋白质粉的人群

　　1、青少年、孕妇、哺乳期妇女、中老年人、手术及病后恢复人士都是需要大量补充蛋白质的。

　　2、日常饮食结构中牛奶、肉类、豆类、蛋等高蛋白食物摄入不足或蛋白质食物来源单一者，素食者。

　　3、易感冒、免疫力低下、精力不足、易疲劳者。

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