古人比我们更懂养生!
在《墨子·杂守》上记载,古人每天只吃两顿饭,晚上不乱吃。
第一顿称“朝食”,也就是我们所说的早餐。
第二顿称“飧”或“食”,在申时(下午四点左右)进餐。
在多数人的晚餐中,肉是绝对主角;不少老人怕浪费,晚上总吃剩饭剩菜;晚饭无辣不欢,各种火锅川菜重口味;
饭后意犹未尽,再来一块巧克力蛋糕……你可能不知道,晚餐这么吃,给自己身体增加了多少负担!
晚餐离不开肉
晚上过量摄入红肉和加工肉制品,如热狗、汉堡、香肠等,会增加患肠癌的风险。
红肉油炸或烧烤后,会产生异环胺类化合物,也可能导致肠癌,且红肉纤维含量低,易引起便秘,从而影响胆酸的中和,刺激大肠上皮细胞。
晚餐总吃剩饭
统计发现,很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发病,都与不健康的饮食有关系,比如暴饮暴食、食用变质食物等。
特别是蛋白含量高的剩鱼,剩肉变质后,也可能导致细菌感染,进一步诱发胰腺癌的病变。
晚上吃产气食物
晚上吃一些在消化过程中会产生比较多气体的食物,如豆类、包心菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉。
还有面包,柑橘类的水果等都会让人产生腹胀感,妨碍正常的睡眠和休息。
晚饭不能吃的太辣
爱吃辣的人越来越多,如火锅、麻辣香锅.....晚上吃的太咸太辣,如摄入大量的辣椒,大蒜及生洋葱等辛辣的食物。
易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流或者便秘,大便干燥,消化不良等问题,从而干扰睡眠。
晚上爱喝煲汤
排骨汤,猪蹄汤等脂肪含量很高,不宜常喝。高血压患者不适合喝太咸的汤。痛风患者不应喝海鲜汤等,嘌呤含量较高。
胃肠不好,食欲不振的人通常脂肪消化能力也比较弱,如果要喝煲汤,应该撇掉大部分浮油。
晚餐喜吃甜品
不少人喜欢在餐后吃点甜品,但过于甜腻的东西很容易给消化肠胃造成负担。
另一方面,晚餐后活动减少,甜品中的糖分很难在身体中分解,进而转化成脂肪,容易造成肥胖,长此以往也有引发血管疾病的可能。
晚餐过量饮酒
睡前饮酒会使酒中的有害物质在体内存积,毒害身体,损伤视网膜,降低抵抗力,并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合证明显加重。
尽量保证睡前4-6小时内部饮酒,晚上应酬能少侧少,如果不得已,喝点牛奶保护胃黏膜。
晚餐时间
晚餐少吃睡的香,以自我感觉不饿为度,千万不能吃饱,更不能过撑。
晚餐时间最好安排在晚上6点左右,8点之后做好不要造吃东西,可以喝水。晚餐后4小时内不要睡觉,可以使食物充分消化。
吃富含色氨酸的食物
包括五谷杂粮、香蕉、海藻等。小米是最佳的睡眠器,所有谷物中,小米含有大量的淀粉,斥候容易让人产生温饱感。
可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量。
吃富含维生素B的食物
动物肝脏、牛奶、蛋类等富含维生素B12的食物。维持神经功能的稳定,有助于消除焦虑和安眠。
小麦和白菜等富含维生素B6的食物,能在闹中帮助血清素的合成,有助于安眠。
晚餐没吃对,大病找上门
除了研究人员发现的心梗和脑梗,这些疾病也与晚餐吃的太晚有关!
1、胃食管反流
晚餐吃的太晚还会造成胃食管反流病。人在平卧时,胃里的食物容易回到食管、嘴,从胃里反流的食物是酸性的,对食管刺激很大,造成胃食管反流病甚至反流性胃炎;
一些上了年纪的人,食物甚至会从胃里反流到气道、咽喉,引起多种疾病。
2、动脉硬化
晚餐吃的太晚还会造成高血脂,加之人入睡后血流速度又明显降低,从而导致血脂在血管壁上不断沉积。
长此以往,形成动脉粥样硬化的危险系数自然就增大了。
3、肥胖
吃晚餐后是长长的夜晚,人的活动很少,又因在这时间内主要是睡觉,故消耗的能量最少。
如果晚餐吃的太晚,会使夜间血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加,并转化为自身的脂肪,沉积于体内各部位,久而久之,就使人发胖。
4、肠癌
晚餐吃得太晚,来不及完全消化,残余的蛋白质在肠道细菌的作用下会产生有毒的物质。
又由于睡眠时肠道的蠕动很慢,使这些毒素在肠道内停留时间延长,在其长期刺激下,可诱发慢性肠炎及肠癌。
5、冠心病
晚饭吃得太晚,肝脏会将多余的热能转变成胆固醇,致使血中胆固醇水平增高,并逐渐堆积在血管壁上,造成动脉硬化,至一定程度,就会发展成冠心病。
同时,血液集中于肠胃道帮助消化吸收而使心脏供血相对不足,导致心绞痛发作。
6、糖尿病
晚餐吃得太晚,会因刺激胰岛素持续大量分泌,致使分泌胰岛素的B细胞负担过重。
如果是长期的持续超负荷分泌,特别是中老年人则会因B细胞功能衰竭而诱发糖尿病。
7、急性胰腺炎
晚餐吃得太晚,更易诱发急性胰腺炎。表现为上腹部疼痛,阵发性加剧,并可放射至左腰、左肩和左臂,还常伴有恶性、呕吐,如果不及时救治可危及生命。
有的人会在睡眠中突发急性胰腺炎并致休克,因无人知晓其发病而不及抢救,甚至死亡。
8、胃病
人的胃黏膜非常娇嫩,白天胃粘膜必须保质保量地完成饮食的消化任务,而胃黏膜的更新任务是安排在夜间机体休息状态下进行的。
晚餐吃得太晚的人,胃也要跟着加起夜班来。胃的疲劳状态,加上老化了的黏膜得不到及时的更新,久而久之就出现了胃病!
看到晚餐没吃对会引起这么多疾病,小编简直吓坏了!如果晚上有这几种晚餐,宁愿饿着也不吃晚餐了!坚决不吃!坚决不吃!坚决不吃!(重要的事情说3遍)
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