俗话说“药补不如食补”，其实，科学、合理、有效的食疗进补，也不失为一种经济、有效的方法，“白菜价”也能收到良好的滋补养生功效。

　　女性补血

　　红枣和红豆

　　很多女性一到冬天，总会觉得四肢发冷，尽管衣服一件件地往上加，活像一个包裹得严严实实的“粽子”，但还是觉得四肢冰冷。

　　将红枣放入锅中炒黑，可以治疗胃寒、胃痛，在红枣水里放入桂圆，就是补血、补气的养生饮品。

　　常喝红枣桂圆枸杞茶，还能使女性皮肤变得白皙、有气色。一般建议枸杞不要多放，几粒即可，红枣和桂圆6~8粒即可。

　　每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还明目，特别适合长期待在电脑前工作的女性饮用。

　　除此之外，红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水后一起放进锅里慢慢地炖，直到炖得熟烂。经常吃，则有很好的补铁效果。

　　而红枣、红豆和糯米等一起熬粥，也是一道补血佳肴。

　　补脑

　　核桃和鹌鹑蛋

　　核桃仁营养丰富，且形状类似于人们的大脑，所以常被称为是补脑的食品。

　　不过光靠核桃补脑是不行的，我们可以将核桃仁与炒熟的黑芝麻及冰糖等一起打磨成粉，早晚各取1~2汤匙，用开水或豆浆搅拌后即可食用，以起到补脑的作用。

　　此外，鹌鹑蛋的蛋白质和脂肪含量与鸡蛋相似，但所含的卵磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍。

　　常吃鹌鹑蛋，不仅可以补脑，更有助于提高记忆力。对于整天对着电脑的“办公族”，还有保护视力的作用。

　　养颜

　　红薯和莲心

　　红薯不仅可以促进新陈代谢，调理肠胃，推进消化，还能改善便秘引起的肌肤粗糙。

　　建议将红薯煮成红薯汤，每天喝上几碗，可调理肌肤，使其光滑。

　　冬季户外运动开始减少，容易发胖。冬季减肥瘦身，可喝些莲心茶。中医认为，莲心有清热、固精、安神、强心、止血之效。

　　建议将莲子心与茶叶一起放入茶杯内，用刚烧沸的开水冲泡大半杯，立即加盖，5分钟后可饮。如果觉得苦，还可加点蜂蜜。

　　润肺解燥

　　百合和银耳

　　一到冬季，不少人的慢性咳嗽、反复呼吸道感染就容易复发。此时，要及时吃些润肺解燥的食物，比如：百合和银耳。

　　中医认为，百合具有养阴润肺、清心安神、理胃健脾的功效。

　　建议用百合炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲，或将百合与糯米一起煮粥，味道也不错。

　　银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，价格昂贵。银耳无论从颜色、口感、功效上，都和燕窝相似，而且价格便宜，具有凉补润燥的作用。

　　常喝银耳红枣汤，能使脸色白里透红，体态轻盈苗条。

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