闲话之一：滋阴

　　我们说的滋阴，其实是相对于不同内脏的火气说的。不同的人火气在不同的地方，有些人胃火大，胃灼热，有口臭；有的人肝火旺，整天发脾气；也有些有肺火，热咳嗽。不过我想大部分MM都没什么病，只是身体暂时失调时，有一点点火气罢了，用不着乱吃药。我更赞成不要整天忙着去什么火，等身体真起了火再去它。因为很难把握尺度，去过了，又太寒凉而伤脾胃。最好平时饮食清淡多样，情绪不要走极端，心平气就平。

　　滋阴的东西很多，如我们常喝的枸杞，滋补肝肾。枸杞的根，制过之后就是熟地黄，是六味地黄丸的主要成份。我不吃六味地黄丸因为是药，是药三分毒，不如在煮粥时放一点枸杞。再比如苦瓜，去心火，南方到了夏天常用它煲汤，或打成苦瓜菠萝汁来喝。

　　还有很多：银耳、阿胶、桑椹子、女贞子、玉竹、鸭蛋、冰糖、西洋参、老鸭、百合、墨鱼、莲子、椰子和椰汁。

　　燕窝，非常滋补。滋阴就是滋养体内的阴液。燕窝是燕子的唾液，凝结后成为胶状，用来保护小燕。一旦被采摘，燕子妈妈只好再吐，到没有唾液了，就会吐血，也就是人觉得最滋补的血燕。

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　　雪蛤，是东北一种林蛙的输卵管，和燕窝的效果相似，但雪蛤含激素，不如燕窝性平。如果一星期吃一次，少量激素是好的，加上炖雪蛤一般会加椰汁，椰汁是比较凉的，所以不会有什么问题。

　　话说回来，要是我们已经上火，再去滋补，不如从一开始就不上火，现代人容易上火或不调，是因为吃五谷太少而制成品太多五味太丰富。其实五谷是正气，补充了中气才是最好的。

　　闲话之二：化肥

　　沤农家肥的过程，不怕花钱怕麻烦，小时候家人用蛋壳、草木灰、不吃的鱼腮鱼肠，淘米水，沤出一缸子臭东西去浇菜园。现在我们吃不到这样种出来的菜了，都是化肥催出来的。

　　人也是化肥催出来的，以手边的口香糖为例，它的配料：木糖醇、麦芽糖醇、胶基、D-甘露糖醇、香料、阿拉伯胶、甘油、明胶、巴西棕榈蜡、乳化剂、甜味素(含有苯丙氨酸)、柠檬黄、靛蓝、抗氧化剂……MM们买零食也可以试看它的配料表，你就会明白你脸上那些斑点是从哪来的，从一些我们的身体完全代谢不了的废物中来。

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　　人的身体是从自然界的食物环境中获取足够营养。可是如果我们全部从农产品而非工业制成品获取营养，食品加工企业怎么生存下去？所以他们做广告甚至改变我们的营养观念，让我们觉得那些经过无数次加工的食品比刚从地里摘下来的东东更好。

　　其实，我们用于保养的东西离开土地越久，它的效果就越差。中药里的美容秘方，很多是要强调时间性的。如“新摘的益母草挤汁，配以新鲜乌骨鸡血，用于涂面……”，一些高档化妆品也许真是用某些稀有植物提取物制成的，可惜这些稀有植物不长在我们家后院，它们被摘下到用于我们的面部，很可能已经历上百道工序并且相隔数年之久。

　　糯米酒是好东西，特别是冬天，它能补脾胃、益肺气。温能养气，正气旺盛，身体也就温暖了。在冬天加进一些红枣、桂圆、花生，简直就是补血丰胸的不二方。可是好的糯米酒，在超市买不到。小时家酿的糯米酒，几斤米才出一斤酒呢。算一下超市的酒一大瓶才几块钱，加了很多糖水，没几粒米的。自制方法：把糯米蒸熟放凉，拌一些酒曲，然后中间挖一个洞(酒就是渗到那个洞里的)，用毯子把整个酒坛包起来，放几天酒香就飘出来了。如果在酒里加女贞子或枸杞，就是女儿酒了。

　　普通的绿豆芝麻也很美容啊，如果你吃的绿豆糕和芝麻糊没加太多糖和防腐剂。至于它加了没有谁知道呢。工业社会就是如此嘛。MM要是也相信天然的东东，也自已沤肥料试试看。

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