由于女性在生理上的“磨难”---月经、怀孕、生产、哺乳，都有着耗血和失血的特点，所以贫血是女性保持容颜美丽的大敌。

　　中医学早就指出：“妇女以养血为本。”女性若不善于养血，则容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肢涩、发枯、头晕、眼花、乏力、气急等血虚症，严重贫血者还极易过早出现皱纹、白发、色斑等早衰症状。女人追求的面容艳丽，身材窈窕，其根本解决方案，重在养血。

　　那么，最好的补血食品是什么？相对来说，肉类、蛋类、鱼类这些高质量的动物蛋白，能明显地提高血液的质量，更容易使人抵抗力强，精力充沛。

　　一、八种可以常吃的养血材料

　　1、红枣

　　枣是中国的传统滋补品，民间相传有“天天吃三枣，一辈子不见老”、“五谷加小枣，胜似灵芝草”之说。中医认为枣可以养血、益气。从营养价值上来说，不同种类的枣之间，营养差别并不大。一方面，枣的营养丰富，尤其是维生素C含量非常高，是橘子的13倍，苹果、香蕉的60～80倍，被人们称为“活维生素C丸”。

　　2、核桃

　　核桃仁性味甘平、温润，具有补肾养血、润肺定喘、润肠通便的作用，还是乌发养颜、润肤防衰的美容佳品。“发为血之余”，“肾主发”，核桃仁具有强肾养血的作用，久服核桃可以令头发乌黑亮泽，对头发早白、发枯不荣具有良好的疗效。古代医学家对于核桃仁的美容功效早有认识，他们认为核桃除了乌须发之外，还可以荣养肌肤，使之变得光滑细腻。

　　3、白芍

　　具有补气益血、美白润肤的功效，适于气血虚寒导致的皮肤粗糙、萎黄、黄褐斑和色素沉着等。中医认为人的皮肤悦泽与否和脏腑功能有密切关系，如果脏腑病变，气血小和则皮肤粗糙，面部生斑。因此，白芍和白术等配合，可以调和气血、调理五脏，从而美白祛斑。

　　4、黑芝麻

　　许多乌发养颜的美容古方都以黑芝麻为主药，可以缓解皮肤的干枯、粗糙，令肌肤细腻光滑、红润光泽。

　　5、花生

　　花生是全世界公认的健康食品，在我国被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。因为花生红衣能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用。同时，花生还有生发、乌发的效果。

　　6、当归

　　当归是血家的圣药，在我国古代医药典籍中有“十有九归”之说，并称其为“药王”。当归味甘辛、性温、无毒，为妇科良药。传统中医认为：当归甘温质润，为补血要药。用于心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等。

　　7、枸杞

　　中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。因为枸杞有提高皮肤吸收氧分的能力，所以还能起到美白作用。

　　8、龙眼

　　龙眼的食用和药用价值很高，是上等的滋补品。每100克龙眼中含蛋白质5.7克、脂肪0.2克、碳水化合物45.3克、钙33毫克、铁4.4毫克，没有任何一种植物的滋补成分像龙眼这样丰富。龙是安神补血的一剂天然良药。

　　二、养血食疗药膳

　　1．黑糯米补血粥

　　黑糯米、桂圆和红枣是补血的好食材，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著。桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7、8个就可以。另外，寒胃的朋友可以下2片红参。

　　2．枸杞子红枣煲鸡蛋

　　每次用枸杞子20克、红枣8枚加水同煮；鸡蛋煮熟后剥壳，放入枸杞子、红枣中再煮片刻即可，吃蛋饮汤。

　　3．当归红枣排骨

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