不想节食,不想运动,又想减肥,不如通过食疗的减肥方法来减吧!下面是一些药膳健康减肥食谱,主要针对于肥胖者,如果你想瘦,不容动手做了吃。
药膳减肥
毁国医学中有很多治疗肥胖症的食疗,药膳方剂。我国人民膳食组成中,许多食物既是食,也是药物,故古人早就有"医食同源,药食同根"之说。如冬瓜,山楂,山药等,都有降脂减肥之功效,既是食物,又有药效。药膳有多种形式,如药粥,药缍及药膳菜肴等,均确有减肥之功效。现录部分方膳如下,供选用。
降脂饮
【配方】乌龙茶3克,槐角18克,首乌30克,冬瓜18克,山楂15克。
【功用】消脂去肥,用于肥胖症。
【做法】先将槐角,首乌,冬瓜,山楂煎煮,取趁热茶,浸泡茶浓时即可饮用,每天1剂。
绿豆海带粥
【配方】绿豆100克,海带100克,粳米100克。
【功用】祛脂减肥。用于肥胖症。
【做法】将绿豆先煮待熟,放入粳米煮至熟稠,再加入海带丝。可分2次吃完,每天1剂。
海带草决明汤
【配方】海带50克,草决明15克。
【功用】祛脂降压。用于肥胖伴高血压者。
【做法】水煎煮,喝汤吃海带。每天1剂,可以常吃。
青茶饮
【配方】青茶适量。
【功用】消脂去腻,提神。用于肥胖症。
【做法】沸水冲,茶水浓时饮用,每天清晨时即饮。白天也可常饮之。
山楂粥
【配方】山楂30克,粳米60克,砂糖10克。
【功用】健胃,消食积,散瘀血。适用于食积停滞,内积不消;还可防治高脂血症,高血压病,以及冠心病。
【做法】先用砂锅煎山楂取,加入粳米,砂糖煮粥。7剂为1疗程,亦可常服食。
冬瓜粥
【配方】鲜冬瓜(带)100克,粳米60克。
【功用】利尿,消水肿,清热毒,止烦渴。适用于水肿胀满,小便不利,包括肥胖症,急,慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,脚病浮肿,暑热烦肊,口干作渴,肺热咳嗽,痰等。
【做法】先将冬瓜切成小块,同粳米一并煮粥服食。或用鲜冬瓜子30克煎水,去渣后同米煮粥。常食不限。
赤小豆粥
【配方】赤小豆50克,粳米60克
【功用】健利水。适用于水肿病,肥胖症和脚病水肿。【做法】将赤小豆,粳米放入锅内,加水烧开,小火慢熬,将成粥时加入盐和味精,稍煮即可,常食有襡。
决明降压粥
【配方】炒决明子15克,白菊花10克,粳米100克,白糖适量。
【功用】此药膳粥清肝明目,通便。适用于目赤肿痛,头痛头晕的高血压症,高脂血症及习惯性便秘等症。
【做法】决明子与白菊花一加375毫升水煎煮2次;药液过滤后放入洗净之粳米,再加适量清水,一煮粥后加白糖食用。早晚各服食1次。
荷叶粥
【配方】重约200克的鲜荷叶1张,粳米100克,白糖适量。
【功用】降脂减肥,消暑,生津止渴。
【做法】粳米淘洗净,加水煮粥;临熟时将鲜荷叶覆盖粥上,焖约15分钟,揭去荷叶,粥呈绿色,再煮沸一刻即可。服食时酌加白糖,薳时可食。
什锦乌龙粥
【配方】生苡仁米30克,冬瓜籽仁30克,红小豆20克,干荷叶,乌龙茶适量。
【功用】健,减肥。
【做法】上药洗净,合在一起,放入锅内加水煮至豆熟,再放入用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶再熬7~8分钟,取出纱布即可食用。
豆浆粥
【配方】籈豆,大米适量。
【功用】籈豆宽中下,有降胆固醇,防治心血管疾病和抗癌作用。高血压病,血管粥样硬化,冠心病者可长期食用。
【做法】籈豆去,湿磨榨浆,加入已煮熟的稠粥内,和匀后再煮1刻即可食用。
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