蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖、40%的果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。 蜂蜜不仅可以治疗胃炎,还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。每天早晨用温开水冲蜂蜜6克,空腹服或用丹参15克,木香6克,炙甘草6克,煎汁冲蜂蜜,可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。因为蜂蜜是一种潜在的碱性食物,它所含的锰等无机盐,可促进食物消化,从而减轻胃肠负担而缓解症状。
有人说只要吃足够多的土豆和牛奶,就可以满足身体的一切养分需要——这话虽然有点夸张,但足以证明,土豆真是个好东西。您知道吗?蜂蜜配土豆还可以用来治疗胃病。
配方:鲜土豆1000克,蜂蜜适量。
制法:将鲜土豆洗净,用榨汁机榨汁,然后倒入锅内先以大火煮沸,再以文火煎熬;当浓缩至黏稠状时,加入一倍量的蜂蜜一同搅拌,再以文火煎至膏状,冷却后食用。
服法:空腹时服用,每日2次,每次1汤匙,20天为一个疗程。
功效:适用于胃和十二指肠溃疡等症。治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。
另外,肠胃不好的人,在饮食上要注意以下几点:
1、不要暴饮暴食,要少食多餐;
2、不要吃过热过冷的食品,例如冰镇啤酒、饮料等;
3、不要喝酒抽烟;
4、不要过多吃辣,例如辣椒、大蒜等;
5、不要吃难以消化的食品,以免加重胃的负担,例如韭菜,有的人对青椒也有不良反应,还有煮玉米等;
6、少吃上火油腻的食品,如海鲜、羊肉等。
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