□河南省中医院 吕沛宛

八月桂花香飘飘，九月栗子笑哈哈。由于板栗含糖高，性温，新鲜的板栗很难储存，所以，以前我们只能在九月份才能吃到板栗，随着保鲜技术的提高，现在一年四季我们都能吃上香甜可口的糖炒板栗了。

板栗壳色红，不知古人记载板栗的活血功效和它的颜色有没有关系?果实鲜黄，和鸡内金之色甚似，黄色入脾胃，补脾气，炒熟的栗子芳香醒脾，栗子含有大量的 淀粉，吃后令人耐饥，感到肌肉强健，又因其为植物种子，中医认为多数植物种子有补肾精功效，其中又以坚果类功效好。因此，板栗具有补脾益肾，先天后天同补 的功效。

《本草纲目》说其气味“咸，温，无毒”，因此有人说“栗之补肾，为其味咸”。不管是生吃，还是熟食，我个人似乎从没有尝出咸味，倒是甘甜香美，吃后确实感到耐饥，腰肌强健。

《本草纲目》载陶弘景曰：“相传有人患腰脚弱，往栗树下食数升便能起行。”现在想想“往栗树下食数升”是否有些夸张?因为栗子吃得多了很难消化，还阻碍脾胃气机。

去年11月份我们医院就有这样一个病例，一未满三年剖宫产孕妇再次怀孕，怀孕6个月时因吃了半斤板栗致腹部疼痛，后渐渐转移小腹剧痛，经B超诊断子宫破裂出血，胎儿没有保住。

栗子虽好，多食壅气，胃满而且脾气难以运转，阻碍气血通达刺激子宫收缩导致不良后果。

我个人做法则是每日晚餐前吃板栗6颗，感觉益脾补肾强腰作用甚好，在临床也经常告诉腰椎间盘突出患者用此方法。家人则喜欢板栗炖鸡，和黄母鸡一起炖可补益五脏，治虚劳，益气力，填髓补精，助阳气，暖小肠，止泄精，和白公鸡一起炖尤善补肺，治疗虚损寒性咳嗽有一定帮助。

当然了，小儿吃板栗就要减量了，脾胃功能差的一次吃一两颗就够了。万一感到脾胃有些小堵塞可吃保和丸10~20粒，同时一两顿空空肚子也就该好了。
 

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