上海锦医堂中医门诊部

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春节聚餐的养生高招

来源:上海锦医堂中医门诊部    发布日期:2019-12-25    免费在线咨询

  转眼即到年尾了,新春佳节的喜庆正慢慢晕染。各类喜宴、聚餐和年会接踵而来,怕胖的你或是血脂较高的朋友开始发愁了吧?不吃又不行,吃了问题也跟着来了,怎么办呢?别着急,记住以下养生八招,让你轻松快乐过新年。

  方法

  第一招:餐前选择一种水果

  外出就餐或是家庭聚餐时,气氛热闹,菜式颇多,总会让人不知不觉吃进去很多东西,等聚餐结束后才发现自己吃撑了,懊悔也来不及了。你可以选择先吃一个甜甜的大苹果,或吃一个甜软适口的木瓜,不仅可以帮助分解油脂,同时还能抑制食欲,避免吃多。这个方法既简单又有效。

  第二招:先喝一点淡汤

  通常在就餐前都会有一种汤品,即便是没有也可以点一种少油高纤的蔬菜汤,先将胃部填充一下,可以养胃。尤其是对喝酒的人士,减少酒精对胃黏膜的刺激与伤害,当然更要少饮酒,可以适当选择一点红酒。

  第三招:选择一种少油或凉拌的蔬菜

  选择一种少油的蔬菜或者是凉拌、焯拌的菜式作为主攻,比如白灼菜式、蒜蓉或者是凉拌菜。这样热量会减少一大半,营养素保留得也多。

  第四招:聪明合理地选择肉类

  在选择肉类方面,要尽量选择油脂少,热量低的肉类。如果在家吃饭,可以提前煮熟一些肉类,炖煮在1个小时以上的,就可以除去大量脂肪,此时的肉也最好吃,香而不腻。炒菜时拿出来切一点,煮肉的汤可以加点小白菜等叶菜来煮汤。在选择肉的种类时,尽量选择鱼虾类,其次是去皮的鸡鸭肉或者是瘦的牛肉。

  第五招:饮品选择茶饮或白开水

  凡是瓶装的饮品,无论是果汁饮品还是碳酸饮品亦或是茶饮都含有不少的糖分。我们不妨换成自泡的茶饮,或者是煮一点大麦茶,可以帮助刮油解腻,还可以促进脂肪的分解。

  第六招:主食用薯类代替

  主食方面千万不要选择带有油脂的,比如一些炒饭、南瓜饼或者是一些精致的点心。可以选择米饭、杂粮饭或者是杂粮馒头、玉米面馒头等。如果可以换成薯类更好,不仅热量低、营养丰富,含纤维也更多。

  第七招:在家饮食清淡侧重刮油解腻

  外出就餐的次数增多,那么只剩下自己家人在家吃饭时,在食物的选择上一定要清淡,多增加一点粗粮和蔬菜,比如做点杂粮粥,做一些焯拌的蔬菜、清蒸的鱼、水煮的虾。晚餐最好只选择粥品和一些焯拌的蔬菜、一点水果。

  第八招:选择可以消耗体力的娱乐活动

  除了吃喝,就是玩乐了,这是这段时间必须有的安排。在玩乐方面,尽量选择可以消耗体力的,年轻人可以选择去蹦迪,哪怕是去唱歌时也可以随意跳一会儿。另外也可以多逛街,边购物边增加运动量了。喜欢运动的朋友,可以约上几个朋友去打羽毛球,也可以去健身房快走1个小时,来帮助增加代谢,加大消耗。




标签: 养生 高招 春节 聚餐

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