想要发挥萝卜的润肺的作用，首先得选对萝卜的颜色，白萝卜效果较好，只要选对了吃法，生吃才能发挥萝卜润肺最大的功效。

　　《本草纲目》说：“生吃可以止咳、消胀气，熟食可以补气顺气。”

　　白萝卜止咳，又美味!

　　生吃白萝卜对秋季燥咳效果最好，其他类型的咳嗽并不适合。

　　秋燥咳嗽症状表现：咳嗽、咳黄痰，伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身热或伴有喘息、舌质红、苔薄黄等症状。

　　中医认为肺乃“娇脏”，是外邪首先侵袭的脏腑，秋天本来就燥，肺更容易受到侵袭，更容易出现咳嗽。

　　白萝卜熟吃，补气治感冒!

　　体质差，爱感冒的人增强机体正气是必须的，白萝卜正好发挥作用。但是这时候就需要做熟吃了。

　　白萝卜防感汤

　　材料：萝卜150克(3两)、葱白3段(3公分长)、紫苏15克

　　做法：

　　白萝卜片、葱段、紫苏叶一起煮汤，有散寒、止咳的功效，不但可以预防感冒。这汤适用于风寒感冒，主要症状是怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰。

　　红萝卜，健胃消食!

　　萝卜有健脾助消化的功能，但作用最强的就数红萝卜了。红萝卜性平味甘，中医认为它健脾、补血、助消化的功效。

　　想要发挥红萝卜健脾胃助消化的作用，还得给红萝卜找2个帮手，就是菊花和荷叶。菊花荷叶为清热类中药，中医认为其性平，味苦、涩，历代医书都认为有“开胃消食”、“裨助脾胃”、“止渴生津”等作用。

　　红萝卜健胃汤

　　材料：菊花10克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉500克。

　　做法：

　　1、菊花、荷叶稍浸泡，漂洗净;红萝卜刮皮、洗净，切块;

　　2、猪肉洗净，切方块状，把各汤料一起放入炖盅，加冷开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。

　　青萝卜，消火气！

　　还有一种萝卜能帮助平复脾气，这就是青萝卜。

　　中医认为人的脾气大和肝有关。青色入肝，青萝卜又富含维生素C和膳食纤维，故清热舒肝的效果极佳。

　　青萝卜疏肝粥

　　材料：50克新鲜青萝卜，50克粳米

　　做法：将新鲜青萝卜切碎和粳米同煮为粥。

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