黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
黑木耳的16款食疗方治疗身体各种疾病
1、治大便下血、痔疮出血、高血压
黑木耳6克,柿饼30克,红糖20克,同煮烂食之。
2、治动脉硬化冠心病
黑木耳10克,豆腐60克,煎炒食用,每日2次。
3、治贫血、崩漏、月经过多
黑木耳20克,红枣30枚,红糖20克,煮熟服食,每日1次。
4、治妇女子宫颈瘤、阴道癌
黑木耳10克,当归10克,白芍12克,黄芪15克,元肉10克,陈皮10克,甘草5克,同煎水服。每日1次。
5、治冠心病、高血压
黑木耳20克,黄花菜100克,炒菜调味食用。
6、治面部色斑、面色萎黄暗黑
黑木耳30克,猪瘦肉200克,红枣20枚,煮熟服食,每日1次。
7、治老年人肾水不足、习惯性便秘、妇女产后血虚津亏
黑木耳30克,猪大肠300克,水发海参200克。先将木耳用清水浸开,洗净;海参洗净,切丝;猪大肠洗净,切小段。把黑木耳及猪大肠先放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,再放入海参煮熟,调味佐膳。
8、治高血压、眼底出血
黑木耳10克(泡发),冰糖30克,水适量,炖熟于睡前服用。每日1次。
9、治贫血及妇女体虚白带,崩漏、月经过多
黑木耳20克,红枣三十个,煮熟服食,或加红糖适量调味。
10、治妇女月经过多、淋漓不止、带下、痛经
黑木耳焙干研细末,每次3克,一日两次。用红糖水送服。
11、治痢疾
黑木耳洗净,加白糖捣匀,成人每次食10-15克,小孩5-8克,一日两次,开水送服。
12、云耳金针菜
黑木耳,黄花菜各适量,炒菜食用,适用于冠心病、高血压。
13、木耳烧豆腐
黑木耳、豆腐适量,炒菜食用,每日一至二次,适用于动脉硬化冠心病等心血管疾病。
14、木耳炖冰糖
黑木耳10克(泡发),冰糖、水适量,蒸熟于睡前服用,适用于高血压、眼底出血。
15、木耳煮酒
木耳15克,加入适量米酒中煮熟食用,适用于产妇去瘀散寒之用。黑木耳药膳方
16、木耳糖水
黑木耳适量,清水浸泡一夜,煮烂后加白糖适量食用,治胃出血。
黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后,转变成维生素A,有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态,有利于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,使脂肪分布合理,形体匀称。纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。
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