“冬天越来越冷,要长点肉御寒了。”入冬后,很多人开始打着“贴膘御寒”的旗号大吃大喝,大快朵颐之余,体重也跟着蹭蹭往上涨。
滋补滋过了头,就滋出一身肥肉啦!冬季进补的正确打开方式,补阴才是关键!
滋补过头,盲目贴膘
冬季来临,气温下降,人们在寒风中瑟瑟发抖,就愈发觉得应该增加饮食摄入,补充消耗的热量。
鸡鸭鱼肉来者不拒,这样盲目“贴膘”,摄入过多能量,多余的能量会转化成脂肪在体内堆积,使人发胖。谁也不想在来年春天,发现自己胖了一圈。
因此,冬季进补一定要适度,不宜放纵食欲,大吃大喝。
冬季养生重在补阴
《本草纲目》中讲过:“圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,二气常存。”其中“二气”,说的就是阴阳二气。
这两句话的意思是,如果能做到“春夏养阳,秋冬养阴”,阴阳二气就可以在人体内和谐长存,常保健康。
冬季以“燥”为主,特别是北方,更为显著。天气燥,身体也燥,燥最伤肺阴。
此时,人体如能及时顺应秋冬收藏规律而养阴,可使体内保证气血运行的阳气有所收敛而不致外散,积累生命活动必需的精气和营养。因此,冬季养生重在“补阴”。
中医教你如何补阴
食疗补阴
“补阴”的原则是益气养阴、气阴双补。
银耳素有“菌中之冠”的美称,性平,味甘、淡。它是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的人来说是一种良好的补品。
莲子
味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。它的特点是既能补,又能固,补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神。此外,莲子还含有纤维质、钙、磷、铁、钾等多种无机盐和多种维生素,这些物质能供给人体足够的能量。
百合
味甘,性微寒。主入肺心,长于清肺润燥止咳、甘凉清润、利湿消积,清心安神定惊。百合是一味滋补妙晶,补益而兼清润,最适宜于内有虚火之虚弱症者。
功用:三者皆是补阴圣品,生津止咳,清心除烦。
作息补阴
古语说“昼养阳,夜养阴”,良好的睡眠可以保障五脏六腑得到充分休养。入冬后的作息应逐步调整为“早睡晚起”的状态。
晚起可以保存体内阴气,早睡则可滋养人体阴精,对补阴有莫大的益处。《黄帝内经》认为,子时(23点到凌晨1点)午时(11点到13点)是阴阳大会之际,此时睡眠有利于养阴和养阳。
锻炼补阴
打太极、行走、冥想等轻缓柔和的运动都非常有助于放松身心、调和阴阳。中医认为,行走是“百炼之祖”。
坚持行走有畅通经络气血、调节脏腑的功能,达到阴阳调和的功效。行走时注意三步一呼、三步一吸,慢慢减缓呼吸频率。同时,冬季锻炼记得穿暖衣裳,避免着凉。
入冬了,滋补要补到位。不是大鱼大肉就是滋补,正确的滋补方式是合理的膳食,规律的作息,定期的锻炼。才能补阴又苗条,养生又健康。
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