在全球范围内,减肥似乎成了永不过时的热门话题。不断翻新的减肥方法,可谓是你方唱罢我登场,都试图在迎合人们的一个愿望――忽如一夜春风来,变成“飞燕”好身材。然而,现实却与愿望相反,热衷于减肥的人们常常发现不是减肥无效,就是出现“反弹”。事实上,减肥已使不少人陷入了“泥潭”。医学医生从健康的角度提出:减肥只要解决10%的体重,并从减轻体重转向体重控制。这是治疗肥胖症的两个最新进展。
人是怎样胖起来的
人胖,胖在体内脂肪过多,这已是一种众所周知的常识。然而,脂肪为什么会过多?为什么有的人吃来吃去不见胖,有的人特别容易胖呢?医生指出,根源首先要从“代谢”上找。
人体好比是个“生化工厂”。人每天从食品中摄入的营养物质――脂肪、蛋白质、维生素、糖等,都在“生化工厂”中经过酶系统的参与分解,随后被消化、吸收。酶系统中与脂肪合成关系最密切的是胰脂肪酶。胰脂肪酶的活性度过高、分泌力过强,就会导致脂肪代谢紊乱,调整失去平衡,不仅使脂肪产量过多,而且使人体对脂肪的吸收过量。这种代谢异常状况如果长期不予纠正,久而久之,过量脂肪就在机体各组织及皮下堆积,脂肪细胞的体积随之扩大,于是人就在不知不觉中一天天胖起来了。
由此及彼,顺藤摸瓜,我们就可以知道形成肥胖的物质因素虽然在于脂肪过量,而导致脂肪过量的根源主要在于人体代谢系统出了问题。此外,肠的蠕动功能差,蠕动频率低,蠕动震幅小,使过量脂肪不能顺畅地排出体外,也是主要原因之一。所以不少肥胖者都同时并存便秘。一方面脂肪产生和吸收过多,一方面脂肪排出过少:“收支”严重失衡,“顺差”过甚,于是就出现脂肪“满仓”。以上是从人体内因上分析。从生活习惯方面讲,肥胖与饮食结构不合理,缺乏运动,也有不可忽视的关系。
肥胖的危害
体重增加多少才算肥胖,或者说将带来危害?这里介绍一个简易的计算方法。通常肥胖程度以肥胖度表示,其公式为:
肥胖度为(实际体重-标准体重)/(标准体重)×100%
成人标准体重=身高(厘米)-100(千克)
儿童标准体重=年龄×2+8(千克)
肥胖度大于10%为超体重,大于20%为肥胖症。
肥胖后可以诱发多种疾病,不仅影响健康,而且会直接间接影响寿命。当前对其危害较为公认的看法有以下几个方面。
(1)由于脂代谢障碍,血液内胆固醇和甘油三酯升高,导致血管壁附着大量胆固醇斑块,形成动脉血管硬化,进而发展为高血压、冠心病、心肌梗塞和脑出血等。
(2)肥胖者易患糖尿病。因为胰岛素是糖代谢的必须激素,肥胖源于饮食过剩,过剩的饮食使得胰岛素分泌超常5~6倍。久而久之,胰腺功能衰竭,导致糖尿病发生。
(3)由于肥胖者血脂过高,还可能导致脂肪肝、肝硬化、胆结石等。
(4)肥胖者因胸膜脂肪过多,腔内压力升高,出现膈肌活动受限,肺通道及肺泡通气换气减少。结果形成血液二氧化碳潴留及动脉血缺氧。高碳酸血症可引起肺小动脉痉挛、肺动脉高压、右心室负荷加重、心室肥厚以至功能不全。
(5)妇女肥胖可引起闭经、不孕症。经研究证明,年龄在50岁以上的人,体重每增加1千克,死亡率增加1%,超重25%时,死亡率增加24%。
防肥减肥目前已引起国内外重视。自1978年以来,世界卫生组织召开了四次会议。近年来,我国围绕防肥减肥进行了大量研究工作。普遍认为,通过饮食、运动和药物综合防治可以收到满意效果。
预防肥胖的关键时期
下列时期(时候),要特别注意预防肥胖,这样会起到事半功倍的效果:
1、五岁前这个时期是人生中生长最旺盛的时期,如果此时孕妇或幼儿营养过剩,就会为以后的肥胖留下隐患。特别是胎儿第30周开始到出生1年内是肥胖细胞最活跃的增殖期,因增多的脂肪细胞数将保留终生而不会减少。在以后的岁月里,一旦体内热量积存过多,这些脂肪细胞就会很快增大导致肥胖。研究表明:5岁的儿童如果肥胖,患心脏病的风险系数就会增加。所以“婴儿越胖越好”是不科学的。
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