问：听说水肿体质的人喝薏仁水和红豆汤可有效排水，那么这两种不同的汤水必须每天只能喝一种，还是在一天中两者皆可饮用？《黄帝内经》上提到生熟薏仁混合服用功效更为显著，请问生熟薏仁搭配时比例是怎样的，是生薏仁和炒熟的薏仁一锅同煮即可吗？

　　答：薏苡仁民间俗称薏米，性甘淡微寒。入脾、胃、肺经。功效：利水渗湿，健脾，除痹，清热排脓。

　　水肿型肥胖者，需要快速利水渗湿，驱走体内讨厌的水肿，让全身肌肤紧实，以达到减肥之目的。生薏米是这方面的“高手”。

　　炒薏米则健脾功效更强。脾是专门帮人体化生气血的宝贝脏器。脾强健了，每天吃进肚子的五谷杂粮才会被脾化生成气血，源源不断的供给人体营养，帮人体带出体内的浊气和毒素（包括水肿的废水）。因此，生熟薏米按等量比例混合食用，可以加强毒素、浊气、水肿的代谢，使水肿型肥胖者更快恢复窈窕身段。还能对肌肤起到良好的美白功效。

　　水肿型肥胖，同时伴有便秘者，在食用薏米时，加入能润肠通便的黑芝麻一起食用，效果更好。

　　红豆的正确叫法是赤小豆，性甘酸平，入心、小肠经。功效：利水消肿，解毒排脓，跟薏米基本相似。

　　水肿型肥胖者的理想减肥方法：将生薏米、熟薏米、赤小豆、紫米、冬瓜皮、粳米，按同等比例，煮粥吃。

　　做法：将生薏米、熟薏米、赤小豆、紫米提前浸泡一宿，先下锅煮至快烂糊时，加入冬瓜皮和粳米，一起煮烂糊了，即可食用。一日三餐，每餐先吃一小碗减肥粥，再吃其它的食物。

　　我有位水肿型肥胖的朋友，身高1.65米，体重135斤。每天吃减肥粥，配合练习高温瑜伽，10天瘦了6斤。坚持了两个月，体重减至105斤。以前害怕照镜子的她，现在看到镜子总会左照右照流连不舍。现在每星期吃两三次减肥粥，高温瑜伽坚持隔天一次，每餐吃饭八成饱。至今两年过去了，体重再也没增加过，而且皮肤也变得白皙细腻，充满水润感。

　　温馨提示：此粥只对水肿型肥胖者有用。粥中的材料，除粳米和紫米在超市购买外，其它的在正规药房和医院的中药房，都可以买到。

　　水肿型肥胖的饮食减肥秘方

　　说到饮食减肥，我们不得不说另外一个问题，那就体质。人的体质共分为两种，一种是热性体质，一种寒性体质。一般情况下来说，热性体质的人通常易流汗，不会有水肿问题，出现水肿现象的肥胖者，大多是寒性体质。不同的体质，其饮食减肥的方法也不同

　　1、喝乌龙茶可以排除多余水分，利于消水肿。

　　2、红豆杂粮粥(红豆+薏仁+黑米+白芸豆+赤红米+小米仁+红枣)

　　注：红豆，薏仁都是排水上品，利水利尿、改善水肿型肥胖。

　　3、白菜中的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。

　　每天晚饭后生吃白菜心500克或饮用300毫升大白菜汁对治疗便秘有立竿见影的疗效。另外每天饭后服300毫升白菜汁，还能缓解痛风并有效防治高血压、高血脂、高胆固醇，并能让虚胖者减肥不反弹。

　　4、冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

　　冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

　　5、咖啡有排水功效，喝下十分钟后就见明显效果。另外咖啡还有助消化作用，特别在吃多了肉类的时候，使胃液分泌旺盛，促进消化，减轻胃的负担。咖啡还有分解脂肪的功效，所以吃过高热量的食物后，非常有利于减肥。

　　以上介绍的是一些常见的饮食疗法，其实还有很多的食品，比较适合水肿型肥胖者食用

　　水肿型肥胖日常饮食禁忌

　　1、在水肿期内，饭菜最好要清淡，每天食盐控制在3-5克。禁忌油脂、海鱼、虾、蟹等。蔬菜中要忌用大量的葱、韭、姜、大蒜等辛辣食品，南瓜、雪里红、生冷水果等也应忌食。

　　2、水肿消退后，短时期内也应注意坚持低盐饮食，但可适当地增加一些营养丰富的食物。但要少吃或不吃富含胆固醇和饱和脂肪酸的食物，要选择植物油，如菜籽油、葵花籽油，吃些玉米面及蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等少胆固醇食物，多食大豆制品，如豆腐、豆腐脑、豆浆、豆腐干，因为它们是很好的植物性蛋白。

　　3、腌渍类蔬菜：植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。

　　附：芦笋柠檬排毒饮

　　芦笋100克，柠檬2个，苹果醋1大匙，蜂蜜1大匙，水2500ml

　　制作方法：

　　1、以2碗水煮滚，放入芦笋，水再滚就用小火煮15分钟，煮至剩下1碗水左右，放凉备用。

　　2、将2个柠檬榨汁，加上蜂蜜、苹果醋、2500ml水和刚刚放凉的芦笋汁，调匀。这个汁水作为一天饮用的量。

　　饮用方法：

　　可把它当作开水饮用，喝完后可能会增加小便的次数，量会较多。

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