在皮肤病中，荨麻疹是多见的一种，这个病反复发作，带来了剧烈的瘙痒，是患者难以忍受的。生活中引发荨麻疹的因素有很多，食品添加剂也是一种。食品添加剂，遍布在我们的饮食中，食品添加剂会加重荨麻疹。这是大家应该重视的，要注意做好预防疾病。

　　食品添加剂会加重荨麻疹：

　　首先，人工色素主要有偶氮类及非偶氮类两者。两者常用的有酒石酸(橙色)、胭脂红、日落红、苋菜红等，后者常用煌蓝、藻红、靛蓝等。防腐剂常用苯甲酸、水杨酸、抗坏血酸、亚硫酸盐等。抗氧化剂主要用于含脂肪的食品中，以保持肉质新鲜，脂肪不酸败，常用的有丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、维生素E、没食子酸丙酯(PG)等。这些食品添加剂广泛应用于冷饮、汽水、糕点、饼干、巧克力、人造奶油、调味品、酒类、灌装、腌制食品中，也广泛应用于药品、口香糖甚至于牙膏中。

　　其次，早在40年前，即证实一种激素药片橙色糖衣中所含酒石酸人工色素成分是引起慢性荨麻疹的原因。为了进一步证实食品添加剂与慢性荨麻疹发病之间的关系，在临床进行了一系列观察验证。如对慢性荨麻疹患者限制进食，规定每日只能进食大米、新鲜蔬菜(不包括番茄、芹菜、胡萝卜)及新鲜肉、糖、盐与水5天，观察荨麻疹是否复发。结果显示，限制进食后1/3至1/2慢性荨麻疹患者症状得到好转，恢复正常饮食后又加重，说明食品添加剂确实是引起荨麻疹的原因之一。口服激发试验进一步证实，成人慢性荨麻疹中，30%对一种和(或)多种食品添加剂产生阳性反应，其中阳性反应率最高者为苯甲酸(57%)，依次为苯甲酸钠(54%)，酒石酸(50%)，落日黄(27%)，苋紫(14%)等，只有个别人对非偶氮类人工色素产生阳性反应。

　　上面所介绍的就是食品添加剂会加重荨麻疹，希望能够帮到大家。荨麻疹是一种危害很大的疾病，对于患者来说，应该注意了解，及早发现，才能够及时进行治疗。祝您身体健康。

标签: 荨麻疹加重